Mie Gomak ( Batak Style Noodles ) Makanan ini mengingatkan saya sewaktu masih SD di Pematang Siantar, dijual oleh ibu-ibu (inang-inang) di luar sekolah (kenangan berpuluh tahun lalu). Saya teringat betapa enaknya dan sangat memuaskan perut setelah memakan mie gomak, mungkin karena lapar sekali setelah pulang sekolah. mie lidi • air matang, 3 sdm minyak goreng utk menumis • udang, buang kepala dan ekor • bakso, belah dua dan iris • telur ayam, kocok lepas • sawi hijau/bisa ganti pokchoy, cuci bersih dan potong2 • bawang daun, iris kurleb 3 cm • Bumbu dihaluskan: 30 menit. 6 porsi. 1. Resep Mie Gomak Bahan: 300 gr mie lidi 100 gr ati ampela, rebus dan potong-potong 2 buah sosis, potong-potong 3 buah cabai keriting, potong-potong sawi caisim secukupnya Bumbu saus: 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 1 sdt lada bubuk garam secukupnya Bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas jahe 2 butir kemiri - Bawang goreng 1 sendok aja. Cara membuat mie ayam bakso: 1. Cuci dan potong-potong sawi, bawang daun, serta ayam. 2. Kupas masing masing bumbu dan haluskan. 3. Masak air untuk kuah dan bumbu ayam, tunggu mendidih. 4. Masukkan kedua bumbu halus ke dua panci yang airnya sudah mendidih. 5. 1. Mie Goreng Kecap Mie Goreng Kecap Bahan: 200 gr mie kuning kering daun bawang secukupnya, potong-potong Bumbu: 1 sdm saus cabai 2 sdm kecap manis Masak dengan api kecil. 5. Masak sambil diaduk-aduk supaya bumbu tercampur rata. 6. Tambahkan bawang daun, garam, kaldu jamur, udang, dan fish cake. Aduk rata. Angkat dan sajikan. TERKAIT: Resep Mie Goreng Gurih Sedap Pakai Mie Instan. Selanjutnya: 2. Berikutnya. 2.559 resep mie bumbu kacang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pasta Sosis Sambal Kacang dan masakan sehari-hari lainnya. 45mnt 1133Kkal Sedang. Belum sah koleksi resep sarapan kamu di rumah tanpa kehadiran resep mie gomak goreng khas Batak. Sekilas penampilan mie lidi khas Sumatra Utara yang tebal ini seolah mengingatkan pada spaghetti atau udon. Namun dari cara membuatnya, bahan-bahan, lalu cara penyajiannya ternyata berbeda. B6Lq45d.